Resepi terbaik

Black Bass dengan Rosemary-Olive Vinaigrette yang Hangat

Black Bass dengan Rosemary-Olive Vinaigrette yang Hangat


Untuk hidangan lengkap, pasangkan resipi bass hitam ini dengan kentang panggang, polenta berkrim, atau kacang putih yang dimasak.

Bahan-bahan

  • 4 4–5 oz. fillet bass hitam, kulitnya ringan
  • Garam halal dan lada hitam yang baru digiling
  • 2 ulas bawang putih dihiris nipis
  • 3 sudu besar zaitun hitam yang disembuhkan dengan minyak, diadu, dicincang kasar
  • 1 sudu besar daun rosemary segar
  • 1 radicchio kepala kecil atau sederhana, daun koyak menjadi kepingan 1½ "(kira-kira 3 cawan)

Penyediaan Resipi

  • Panaskan minyak dalam wajan antilengket besar di atas api sederhana tinggi. Musim ikan dengan garam dan lada dan masak, kulit ke bawah, sehingga kulit berwarna perang keemasan dan garing, kira-kira 5 minit. Balikkan ikan dan masukkan bawang putih, zaitun, dan rosemary ke dalam kuali. Masak, kacau bawang putih, zaitun, dan rosemary sekali-sekala, sehingga ikan legap sepanjang kira-kira 3 minit.

  • Masukkan jus oren ke dalam kuali dan putar hingga sebati. Bahagikan radicchio dan ikan di antara pinggan dan sudu vinaigrette suam di atas.

, Gambar oleh Christina Holmes

Kandungan Pemakanan

Kalori (kcal) 230 Lemak (g) 11 Lemak tepu (g) ​​2 Kolesterol (mg) 60 Karbohidrat (g) 6 Serat Makanan (g) 1 Jumlah Gula (g) 0 Protein (g) 27 Natrium (mg) 290 Bahagian Ulasan

Tonton videonya: How to start growing HERBS from SEEDS - Rosemary and Oregano